今年摆摊做卤味的朋友很多，也有很多人计划做这个，网上很多视频都在吹牛，说摆摊多么赚钱，一个月赚多少个万，几个月买车等等的都有，这些都是不切实际
卤味摆摊不要想赚太多，基本上是不可能等，如果说你一个想赚个大几万的这种，你可以划走了，如果只想一个月赚个7-8千的，可以看看我这篇笔记
一个月30天，赚7k多，平均到每天，只需要250-300这个区间的纯利润就行了，你每个月再怎么忙，总会有一些原因造成2-3天不出摊说。这个利润要求你每天卖个600左右的营业额就可以了，600多的营业额，每天需要30-40个区间的订单。有了这个数据以后，我们就根据这个数据来经营
首先我们要保证我们的单品利润最低不能低于5成，如果低于这个数，这个单品就别做了、除非是销量很好的单品，去找一个人流量足够多的位置，摆摊最好的地方就是夜市，越是大城市的夜市，这个越是好做，如果找不到好的位置就别做，这个是能不能呢个成功的关键，只要找到好位置，其余的问题都很容易解决，如果找不到这样的位置，你是肯定做不起来！
可能有的人会说，为什么好的位置摆摊一个月不能赚几万呀？好的位置意味着同行很多，竞争很大，内卷的结果就是大家只能喝汤，想要吃肉除非你有很牛的手段，把别人弄走！
卤小迷
最好的卤味，卤制过程不添加任何防腐剂、添加剂、着色剂，按照家庭的做法，天然原料卤制，还原食物本真味道，这是一款让孩子都可以放心吃的卤味。坚持“鲜制作”、坚持“小锅卤”、拒绝工业化用给自己家人的标准做每一锅热卤，传统卤制都是一锅卤水反复使用，而卤小迷热卤卤料只用一次，绝不重复使用，虽然成本更高，但避免产生亚硝酸钠，影响身体健康，您可放心食用，健康美食就从卤小迷开始!返回搜狐，查看更多